Почувствуйте пробуждение природы на гастрономическом ужине «По следам весеннего кочевника»
Первые лучи солнца на льду Байкала, талая вода в ручьях и первые ростки зелени, всё это воплощено во вкусе локальных сибирских продуктов и весенних дикоросов.
🍽 Что вас ждёт
— Погружение в атмосферу пробуждения природы
— Рассказы о связи человека и природы
— Охотничьи традиции и легенды Байкала
— Живая музыка от группы 38
— Идеальные винные сочетания от гастрономического клуба GUSTO
— Гастрономическое путешествие под руководством Дмитрия Мальцева
✨ Меню вечера
—Копчёный хариус со страчателлой и икрой омуля
— Паштет из дичи на бриоши с клюквой и мочёными яблоками
— Северный муксун на берёзовом соке
— картофельное ризотто с молодой черемшой
— Томлёная подкопчённая говядина с молодой свёклой, черникой и клюквой
— Милфей с ряженкой и черникой нежный финал с сибирским характером
💰 Стоимость: 5 500 руб./чел.📍 Место проведения: п. Листвянка, ул. Горького, 85А Отель «Маяк», ресторан VYЮГА (2 этаж) 📆 16 мая в 20:00, сбор гостей в 19:30
📞 Бронирование
+7 (3952) 500-766